CALIDUS 6467 Schliessmann : une filtration professionnelle des spiritueux

Le CALIDUS 6467 est un filtre à cartouche conçu pour clarifier les spiritueux et les eaux-de-vie en retenant les particules en suspension ainsi que certaines gouttelettes huileuses responsables du trouble. Il constitue un équipement adapté aux professionnels de la distillation qui recherchent une filtration maîtrisée et respectueuse des caractéristiques de leurs produits.

Grâce à sa pompe électrique intégrée, le liquide à filtrer traverse la cartouche de l'extérieur vers l'intérieur. Le choix de la cartouche permet d'adapter la filtration au type de spiritueux traité.

Une filtration adaptée à différents spiritueux

Le système CALIDUS permet notamment de filtrer :

• Les eaux-de-vie de fruits.
• Les eaux-de-vie de céréales et de racines.
• Les alcools et spiritueux distillés.
• Les distillats susceptibles de présenter un trouble lié aux particules ou aux matières huileuses.

Pour les eaux-de-vie de fruits, les spiritueux et certains alcools, les cartouches AK sont adaptées à une filtration avec une bonne préservation des arômes. Pour les eaux-de-vie de levures et de marc, les cartouches CBC sont prévues pour une utilisation spécifique.

Le choix de la cartouche filtrante doit être effectué en fonction du spiritueux à traiter et des recommandations du fabricant.

Caractéristiques techniques

• Marque : Schliessmann
• Gamme : CALIDUS
• Référence fabricant : 6467
• Type : filtre à cartouche pour spiritueux
• Format de cartouche : 123 mm
• Débit indicatif : environ 100 litres/heure
• Puissance électrique : 245 W
• Alimentation : 230 V
• Utilisation : filtration des spiritueux et eaux-de-vie

Un équipement également conçu pour les professionnels

Le CALIDUS 6467 est une solution pertinente pour les distilleries artisanales et les producteurs qui souhaitent améliorer la limpidité de leurs eaux-de-vie tout en conservant leurs caractéristiques aromatiques.

Pour obtenir les meilleurs résultats, il est recommandé de choisir la cartouche adaptée au produit, de respecter les consignes d'utilisation et de vérifier la compatibilité du liquide avec les matériaux du filtre.

Important : le fabricant indique une utilisation contrôlée pour des spiritueux et préparations alcoolisées jusqu'à 50 % vol., à une température comprise entre +5 °C et +25 °C. Vérifiez les limites applicables à votre utilisation avant toute mise en œuvre.