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Enzyme spéciale pour la liquéfaction des moûts de fruits à noyaux ou à pépins
PECTINEX OM est une préparation enzymatique qui sert à effectuer une liquéfaction complète des moûts de fruits à pépins et à noyau.
Dosage:
Diluer les enzymes dans 10 volumes d'eau et ajouter au moût.
Température optimale 15 - 30°C
Le flacon de 100ml
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