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Guide pratique pour une distillation traditionnelle ou moderne - Tome 2
42,65 € TTC
Guide complet sur la distillation de D. HAESINGER. Très bel ouvrage.
Langue Française
Fort de plusieurs décennies de pratique, d'innombrables conférences et journées de formation, l'auteur s'est attaché à développer et compléter les thèmes abordés dans le premier ouvrage (préparation des moûts, alcoolmétrie, distillation, finition des eaux-de-vie, stockage, ...)
Il aborde également l'histoire et l'évolution de la distillation et de la réglementation à travers les temps jusqu'à nos jours.
Pour produire une eau de vie de qualité irréprochable, distiller ne s'improvise pas. Alliant tradition et techniques modernes, le guide pratique de la distillation fournit toutes les informations dont vous avez besoin.
Les meilleurs bouilleurs de cru ont leurs secrets. C'est ainsi qu'ils parviennent à produire une eau de vie exceptionnelle !
Cet ouvrage est étonnant, chaque amateur d'eau de vie se doit de le possèder dans sa bibliothèque.
Format A4 - 596 pages
Auteur : Daniel HAESINGER
En français
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Avis
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Bubu46
13/08/2024
Livre
Reçu en temps et heure. En cours de lecture
Les papilles en nage
22/03/2024
Wouah, ce que j'attendais
Complet. Intéressant, toute la technique expliquèe avec clarté.
Dimi
21/11/2023
très complet
peut être la seule référence contemporaine en français.
EDN
12/11/2023
Excellent!!!
Excellent!!!
Thomas Cass
07/11/2023
Excellent bouquin !
Aucun regret !
Il va troner sur ma table de chevet pendant un long moment !
Il va troner sur ma table de chevet pendant un long moment !
Tom
27/05/2023
Ouvrage vraiment Complet.
Très bon complément au Tome 1, que l'on ne trouve plus sur le marché.
David
24/01/2023
Très bon bouquin
Il s\'agit d\'une mise à jour du premier, introuvable aujourd’hui. Un pavé de quasi 600 pages, riche en information.
Jojo68
26/03/2021
Beau livre, mais
Très belle ouvrage, beaucoup d\'informations, mais pour moi, il manque l\'essentiel : comment mener une distillation à 2 passes. je vais devoir acheter le tome 1 !
Renaud
31/12/2020
guide pratique tome 2
beaucoup plus technique mais mon fils est très content
Broussu
06/11/2020
Achat tome 2 sur la distillation
Très bel ouvrage, bien documenté avec beaucoup de photos, complémentaire du tome 1.
Phil
17/10/2020
Bons livres, transport nullissime.
J'ai acheté les 2 tomes et ça semble bien complet et technique avec des explications claires et instructives. Dommage que le transporteur ne soit pas a la hauteur. J avais vu dans d'autres commentaires que c 'etait pas terrible et bien je confirme. Carton déchiré et les coins des livres sont légèrement abimés. Donc c 'est dommage car ce sont des beaux livres. Donc 5 etoiles pour les livres et 0 pour GLS le transporteur.
Réponse :
Bonjour,
Nous vous remercions pour votre avis, nous sommes désolés pour le désagrément lié à votre livraison.
Nous allons faire remonter l'information auprès de notre transporteur afin qu'il tienne compte de votre remarque.
Cordialement
Le Service Client SIMACO-SHOP
manu
09/09/2020
genial
Super bouquin ou on trouve tout
Mathieu
31/05/2020
Dommage pour le transport
Le livre et son contenu semble d'excellente qualité. Dommage que les coins du livres aient été bien abimé lors du transit du colis.
Réponse :
Bonjour,
Nous vous remercions pour votre commentaire
Malgré toute l'attention que nous portons à vous fournir un service de qualité, malgré le fait que nous utilisons des emballages spécifiques pour les livres, il arrive que les colis puissent être endommagés pendant le transport.
Cette information a été transmise au transporteur.
De plus nous allons intégrer un renfort supplémentaire au niveau des angles.
Nous vous remercions d'avoir contribué à l'amélioration qualité de nos services.
Bien cordialement
Le service clients SIMACO-SHOP